L' enrobage de nos fromages sous cire est composé d'un support de paraffine spéciale pour " contact alimentaire ". Le colorant est de type végétal.
Une partie de la paraffine peut être éliminée comme la bougie : poser sur la tâche un papier absorbant et passer dessus un fer légèrement chauffé. Pour une tâche sur une table ou un mur, nous vous conseillons de passer un glaçon dessus afin que la cire durcisse. Elle sera ensuite plus facile à retirer avec une lame de couteau par exemple.
Ensuite, deux solutions existent : détachage ou lavage.
Si vous confiez l'opération à un teinturier, il conviendra de lui préciser les traitements éventuels que vous avez essayés, afin qu'il choisisse le produit le mieux adapté.
L'autre solution consiste à laver à part l'article avec une lessive capable de désincruster la paraffine restant dans les fibres, et avec elle une partie du colorant. Vous pouvez également essayer un liquide spécial pour les tâches d'origine végétale vendu en grande surface. Ce produit est généralement efficace, même sur des tâches anciennes. Il s’utilise sur linge sec.
La cire que nous employons pour l’enrobage des Babybel® est constituée d’un mélange approprié de cires paraffiniques et de cires microcristallines. Sa qualité dite « pour contact alimentaire », répond à des normes très strictes définies par la réglementation. Deux couches de cires sont nécessaires pour protéger parfaitement notre fromage; une première, incolore, et la seconde de différentes couleurs permettant de différencier les variétés de Mini Babybel®.
Dans des conditions normales d’utilisation, elle ne présente aucun danger pour la santé. Si celle-ci a été avalée accidentellement, elle ne présente pas de danger
La préservation de l'environnement fait partie des préoccupations de notre entreprise qui s'est engagée dans une démarche qui vise à : - réduire à la source ses emballages - sélectionner des composants issus de matières premières renouvelables - privilégier les composants générant des déchets recyclables
Nous adhérons aussi dans ce but aux organisations européennes existantes : ECO EMBALLAGE pour la France, S.S.D. pour l'Allemagne, ARA pour l'Autriche et POST PLUS pour la Belgique.
Ces organismes ont pour objectif de récupérer, trier, et recycler les différents matériaux.
La DLC signifie date limite de consommation. Au-delà de cette date, le produit ne doit pas être consommé.
DLUO est la date limite d’utilisation optimale. La date indiquée sur l’emballage à valeur de conseil. En effet le produit reste consommable après la date, mais peut perdre ses qualités organoleptiques.
Ce logo, appelé «point vert» indique que le groupe Bel cotise à Eco-emballage et contribue ainsi au traitement des déchets d’emballages en vue de préserver l’environnement.
Il s’agit de la marque de salubrité : cette marque atteste que l’établissement dans lequel le produit a été fabriqué répond aux normes européennes en matière d’hygiène.
Exemple : · F : identifie le pays (France) · Numéro : identifie l’établissement · CEE : Communauté Economique Européenne.
Cette mention signifie que le produit a fait l’objet d’une restauration en vitamines.
La restauration consiste en l’addition de vitamines qui ont été perdues au cours de la vie d’un produit (fabrication, entreposage) pour retrouver la quantité initiale qui était présente dans l’aliment avant transformation, entreposage et manutention.
Cela correspond aux éléments naturellement présents dans le produit fini, ce qui signifie qu’il n’y a pas eu d’ajout.
Cette allégation signifie que le produit fini contient plus de 30 % des Apports Journaliers Recommandés pour le minéral ou la vitamine concerné(e) par l’allégation.
Que le contrôle du poids du produit portant ce « e » a été réalisé conformément aux règles européennes définies en matière de contrôle statistique des poids des denrées alimentaires pré-emballées.