Escalopes de veau aux champignons et au Boursin®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
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- Type de plat :
- Plat
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- Budget :
- € € €
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- Niveau de difficulté :
- Facile
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Repos : -
- Total : 20 min
Pour 4 personnes
- 4 escalopes de veau
- 4 cuillères à soupe de Boursin ® Cuisine Ail et fines herbes
- 500 g de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- beurre ou margarine
Réalisation
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Nettoyez les champignons, épongez-les, émincez-les |
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Faites revenir les champignons à la poêle dans l'huile d'olive, laissez cuire 10 min, puis ajouter le Boursin ® Cuisine Ail et fines herbes. Maintenez le tout au chaud |
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Dans une poêle, faites dorer les escalopes dans la margarine |
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Dans une poêle, faites dorer les escalopes dans la margarine |
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Salez et poivrez, puis nappez avec la préparation aux champignons |
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Servez aussitôt accompagné de tagliatelles fraîches. |