Boursin® Burger

Envoyé par : Bel Tchizbox®
    • Type de plat :
    • Plat
    • Budget :
    • € € €
    • Niveau de difficulté :
    • Facile

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 8 min
  • Repos : -
  • Total : 33 min

Pour 4 personnes

  • 4 pains ronds pour hamburger
  • 4 steaks hachés de 150 à 180 g
  • 150 g de Boursin® fromage échalote et ciboulette
  • 1 tomate
  • 4 feuilles de salade
  • 2 gros cornichons (malossol)
  • 10 g de beurre ou margarine
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel
  • Poivre
Conseils :

Comme vous allez préparer plusieurs hamburgers à la fois, ils risquent de refroidir. Alignez-les sur votre plan de travail et montez-les tous en même temps. Remettez-les ensuite dans le four éteint mais encore chaud pendant quelques minutes, ainsi vous pourrez les servir chauds et tous en même temps.

Réalisation

Préchauffez le four à 220 °C (th. 8).

Rincez et séchez les feuilles de salade. Découpez la tomate en rondelles. Coupez les cornichons en tranches fines.

Faites fondre le beurre et l'huile dans une grande poêle et déposez-y les steaks hachés. Faites-les cuire 3 à 4 min de chaque côté à feu vif.

Faites fondre le beurre et l'huile dans une grande poêle et déposez-y les steaks hachés. Faites-les cuire 3 à 4 min de chaque côté à feu vif.

Pendant ce temps, mettez les pains au four et laissez-les chauffer quelques minutes.

Tartinez-les de Boursin®, déposez la salade puis une rondelle de tomate, la viande, les cornichons et finissez par un peu de Boursin®.

Refermez le hamburger et dégustez bien chaud avec des frites.