Aumônière de poire et Sylphide® Fondant au Bleu
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- Type de plat :
- Entrée
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- Budget :
- € € €
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- Niveau de difficulté :
- Facile
- Préparation : 7min
- Cuisson : 8min
- Repos : -
- Total : 15min
Pour 4 personnes
- 1 tranche de pain de mie
- 2 poires pas trop mûres
- Quelques gouttes de jus de citron
- 8 feuilles de pâte filo
- 4 portions Sylphide® Fondant au bleu
Réalisation
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Préchauffer le four à 180°C.Couper la tranche de pain en quatre carrés. |
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éplucher les poires, les couper en deux, enlever le coeur avec les pépins puis émincer les en fines lamelles. Arroser les poires du jus de citron. |
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étaler les feuilles de pâte filo en les superposant deux à deux. Poser au centre un carré de pain, une demie poire émincée par dessus puis une portion Sylphide® Fondant au bleu. Refermer les feuilles pour former une aumônière et tenir la forme avec un lien de ficelle ou un pic en bois |
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étaler les feuilles de pâte filo en les superposant deux à deux. Poser au centre un carré de pain, une demie poire émincée par dessus puis une portion Sylphide® Fondant au bleu. Refermer les feuilles pour former une aumônière et tenir la forme avec un lien de ficelle ou un pic en bois |
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Cuire 8 minutes au four. |