Verrine de fruits rouges à La vache qui rit®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Dessert -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Difficile
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- Préparation : 20 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 20 min
Pour 4 personnes
- 3 oeufs
- 4 portions de La vache qui rit®
- 150g de fruits rouges
- 75g + 1 cuillère à soupe de sucre
- 1dl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe d'eau
- Sel et poivre
Réalisation
A l'aide d'un fouet électrique monter les 3 oeufs avec les 75g de sucre dans un bol pendant 5 minutes. Ajouter les 4 portions de La vache qui rit® et réserver au réfrigérateur.
Monter avec le fouet la crème liquide en crème fouettée. Mélanger les 2 préparations et réserver au frais.
Dans des verres dresser un fond de la crème à La vache qui rit® préparée au préalable. Mixer les 150g de fruits rouges avec 3 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de sucre. Le verser sur la crème et superposer dessus des fruits rouges frais (fraises, framboises, groseilles...).
