Velouté de courgettes au Boursin®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Entrée -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Repos : -
- Total : 20 min
Pour 4 personnes
- 4 courgettes
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe de Boursin® Cuisine Léger Ail et fines herbes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Réalisation
Hachez les oignons. Lavez les courgettes et coupez-les en cubes
Dans une grande casserole faites rissoler les oignons dans l'huile d'olive chaude jusqu'à qu'ils soient dorés. Ajoutez les courgettes et recouvrez d'eau (environ 75 cl). Portez à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes (les morceaux de courgettes doivent rester fermes).
En fin de cuisson, incorporez 3 cuillères à soupe de Boursin® Cuisine Léger Ail et fines herbes
Retirez du feu, mixez le tout et servez.
