Tartelettes au chocolat poivre et sel au Boursin®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Dessert -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Repos : 2h
- Total : 2h40
Pour 4 personnes
- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 130 g de sucre glace
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 300 g de chocolat noir amer
- 4 bonnes cuillères à soupe de Boursin® Cuisine au Trois poivres
- 100 g de beurre 1/2 sel
- 50 g de beurre doux
- 50 g de sucre en poudre
Réalisation
Laissez le beurre ramollir à température ambiante. Travaillez le à la fourchette avec le sucre glace. Tamisez la farine et la poudre d'amandes, incorporez les ainsi que l'oeuf et une pincée de sel. Pétrissez légèrement, roulez en boule, filmez-la et entreposez 2 h au réfrigérateur
Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Retirez du feu, ajoutez le sucre, le Boursin® Cuisine Trois poivres et remuez bien.
Préchauffez le four à 150 ° (th. 5). étalez un peu de pâte dans chaque moule du bout des doigts. Piquez le fond et les parois et de plusieurs coups de fourchette
Enfournez et laissez cuire 25 min. Retirez du four et versez la crème chocolatée dans les tartelettes. Laissez tiédir et entreposez au réfrigérateur. Sortez-les du froid 30 min avant de servir.
