Tarte d'été au Boursin®
Bel Tchizbox®
-
Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
-
Niveau de difficulté : Moyen
-
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Repos : -
- Total : 1h
Pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 40 cl de Boursin® Cuisine échalote et ciboulette
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'huile
C'est encore meilleur avec une pâte brisée faite " maison ".
Réalisation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Beurrez un moule à tarte, déroulez la pâte dans le moule et réservez au réfrigérateur.
épluchez le poivron rouge à l'aide d'un couteau économe, coupez-le en 2, enlevez les graines et détaillez-le en lamelles.
Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes.
Pelez les tomates, épépinez-les et coupez-les en tranches.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir tous les légumes. Assaisonnez.
Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu vif, pour que tous les légumes rendent leur eau.
Mélangez les oeufs et le Boursin® puis ajoutez les légumes.
Versez le tout dans le moule et enfournez pour 30 min.
