Tartare de bœuf aux herbes et au Boursin®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Facile
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- Préparation : 5 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 5 min
Pour 4 personnes
- 600 g de boeuf haché
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de Boursin® Cuisine Ail et fines herbes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux
- 3 brins de persil plat
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 2 cuillères à café de Worcestershire sauce
- Sel et poivre
Réalisation
Ciselez le persil. Mélangez tous les ingrédients dont le Boursin® sauf les jaunes d'oeufs et servez en pavés. Enfoncez les jaunes (avec leur demi coquille) dans les pavés de viande hachée.
