Sandwich Pincho au Kiri® et saumon
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Apéritif / Brunch -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Difficile
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- Préparation : 20 min
- Cuisson : -
- Repos : 30 min
- Total : 50 min
Pour 4 personnes
- 6 portions de Kiri®
- 21 petites tranches de saumon fumé
- 4 cornichons
- 1/2 céleri
- 20 gr de poudre d'amande
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel, poivre
- Cure dents
Réalisation
Hacher menu les cornichons et le céleri
Couvrir le fond d'un plat profond de papier cellophane
Mélanger le Kiri®, la mayonnaise et saler, poivrer
Diviser le mélange en deux parts égales et les placer dans des bols séparés. Ajouter les cornichons hachés dans un bol et le céleri haché dans l'autre, et mélanger
Placer 7 tranches de saumon dans le fond du plat, recouvrir avec le mélange contenant les cornichons. Recouvrir avec 7 tranches de saumon, et verser le mélange contenant le céleri, et recouvrir avec 7 tranches de saumon
Mettre au réfrigérateur 30 minutes
Couper la préparation en petit cube et placer un cure dents au centre.
