Sablés apéritifs au Boursin®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Apéritif / Brunch -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Repos : 1h
- Total : 1h25
Pour 4 personnes
- 180 g de farine
- 3 jaunes d'oeufs
- 40 g de beurre ou margarine
- 80 g de Boursin® Cuisine trois poivres
- 1 pincée de sel
Dégustez ces sablés encore tièdes et tartinez-les de Boursin® fromage. Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser une autre variété Boursin cuisine.
Réalisation
Dans un grand saladier, formez un puits avec la farine, versez au centre les jaunes d'oeufs, le beurre mou, le Boursin ®et le sel.
Travaillez rapidement la pâte (pour qu'elle ne devienne pas trop élastique). Formez une boule et réfrigérez pour 1 h. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
étalez un peu de farine sur votre plan de travail et abaissez la pâte sur une épaisseur de 3 mm.
Découpez ensuite des sablés à l'aide d'un emporte pièce, d'un verre retourné ou à main levée
Déposez les sablés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive ou sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10 à 15 min.
