Roulades de volaille à La vache qui rit®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Facile
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- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Repos : -
- Total : 30 min
Pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 4 portions de La vache qui rit®
- 600 g de pois gourmand
- Quelques feuilles d'estragon
Réalisation
Assaisonner de sel et poivre les 4 escalopes de poulet.
Etaler dessus les 4 portions de La vache qui rit® et quelques feuilles d'estragon. Rouler 2 fois les escalopes dans du film alimentaire pour former des boudins
Immerger les boudins à l'aide d'une assiette dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire à couvert pendant 15 minutes à feu doux
Pendant ce temps cuire à la vapeur 600g de poids gourmands frais ou surgelés.
Retirer le film des roulades, les trancher et les servir sur un lit de poids gourmands.
