Purée de pommes de terre à La vache qui rit®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation :
- Cuisson : 15 min
- Repos : -
- Total : 15 min
Pour 4 personnes
- 500 g de pommes de terre
- 1 branche de thym
- 1 branche de romarin
- du gros sel
- 50 g de beurre
- 1 dl de lait froid
- 6 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit®
Réalisation
Eplucher 500 grammes de pommes de terre. Les couper en gros dés, les rincer sous l'eau et les disposer dans une casserole avec une branche de thym et une branche de romarin. Saler au gros sel et couvrir d'eau froide à hauteur.
Faire cuire à ébullition pendant 15 minutes
Les égoutter et les passer dans un moulin à purée
Remettre la pulpe de pommes de terre dans la casserole et la travailler avec un fouet en incorporant 50 grammes de beurre, 1 dl de lait froid et 6 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit®. Rectifier l'assaisonnement et servir.
