Pommes au four et Toastinette®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : -
- Cuisson : 45 min
- Repos : -
- Total : 45 min
Pour 4 personnes
- 8 pommes de terre moyenne type charlotte
- 8 tranches de Toastinette®
- quelques tours de moulin à poivre
- 4 pincées de gros sel
- 8 cuillères à café de crème fraîche
- 4 brindilles de thym ou de romarin
- quelques herbes fraîches (cerfeuil ou ciboulette)
- 100 grammes de gros sel
Conseil :
Vous pouvez parfumer vos pommes de terre avec des épices.
Réalisation
Laver les pommes de terre, les piquer d'une brindille de thym ou de romarin et les enrober une par une dans du papier aluminium
Dans un plat disposer un lit de gros sel puis poser dessus les pommes de terre. Les cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
En fin de cuisson ouvrir les feuilles d'aluminium et inciser les pommes de terre en quatre. Les assaisonner d'un tour de moulin à poivre, d'une pincée de gros sel, d'une cuillère à café de crème fraîche et poser dessus 1 tranche de Toastinette®. Laisser fondre quelques instants et servir avec quelques herbes fraîches.
