Pizza aux pommes de terre et au Babybel®
Bel Tchizbox®
-
Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
-
Niveau de difficulté : Facile
-
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Repos : -
- Total : 35 min
Pour 4 personnes
- 6 grosses pommes de terre (fermes)
- 2 poivrons (vert et jaune)
- 1 botte de persil
- 3 petites cuillères d'huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 petite cuillère d'épices de pizza
- 12 tranches de salami
- 12 Mini Babybel®
On peut à volonté remplacer les ingrédients avec des tranches de champignons très fines, des petites rosettes de brocoli, ou/ et des petits dés de pommes
Réalisation
Nettoyez les pommes de terre à l'eau courante, brossez-les et faites-les cuire à l'eau (20 mn). Laissez les ensuite un peu refroidir, épluchez et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Nettoyez les poivrons, essuyez-les et coupez-les en très petits morceaux. Lavez le persil, essuyez-le, puis hâchez et mélangez-le aux dés de poivron
Graissez une plaque de four. Mélangez le reste d'huile avec le concentré de tomates et les épices de pizza. Appliquez cette pâte à l'aide d'un pinceau sur les morceaux de pommes de terre. Ajoutez ensuite sur chaque pomme de terre, 1 tranche de salami ainsi qu'une petite cuillère de poivrons
Coupez chaque Mini Babybel® dans le sens de la longueur et posez une tranche sur les poivrons. Faites gratiner sous le grill du four pendant 3 à 4 mn. Servez le reste de poivrons en salade.
