Mini tomates farcies aux anchois et au Boursin®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
-
Type de plat :
Apéritif / Brunch -
Budget : € € €
-
Niveau de difficulté : Facile
-
- Préparation : 30 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 30 min
Pour 4 personnes
- 20 tomates cocktail
- 8 petits filets d'anchois à l'huile
- 80 g de Boursin® fromage échalote et ciboulette
Conseil :
Vous pouvez aussi utiliser du Boursin® Ail et fines herbes ou du Boursin® au poivre pour cette recette.
Réalisation
Découpez délicatement un chapeau sur chaque tomate.
évidez-les et retournez-les sur du papier absorbant pour les sécher.
Essuyez les anchois pour retirer l'excédent d'huile. Hachez-les en tout petits morceaux.
Mélangez le Boursin® avec les anchois hachés et farcissez les mini-tomates de ce mélange.
Recouvrez-les de leur chapeau. Réfrigérez avant de les servir à l'apéritif.
