Mignon de porc laqué au miel farci à La vache qui rit®
Envoyé par :
La vache qui rit®
La vache qui rit®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 5 min
- Cuisson : 9 min
- Repos : -
- Total : 14 min
Pour 4 personnes
- 8 filets de mignon de porc (70 gr chacun)
- 8 cuillères à café du pot de La vache qui rit®
- 30 gr de noisettes concassées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de 5 épices
Réalisation
Assaisonner de sel et poivre 8 filets mignon de porc de 70 grs chacun. Les tailler légèrement en 2 dans l'épaisseur et farcir d'une cuillère à café du pot de La vache qui rit® par morceau
Dans une poêle chaude, avec une cuillère à soupe d'huile, faire colorer les filets mignons 3 minutes de chaque côté. Ajouter ensuite 30 grs de noisettes concassées, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à café de 5 épices.
Arroser les filets mignons avec le jus à feu doux pendant 3 minutes. Servir avec les noisettes et le miel épicé.
