Lasagnes aux petits légumes et au Boursin®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Difficile
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- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Repos : -
- Total : 1 heure
Pour 4 personnes
- 350 g de lasagnes
- 1 oignon
- 2 carottes
- 3 courgettes moyennes
- 100 g de petits pois écossés (frais ou surgelés)
- 1 pot de 25 cl de Boursin ® Cuisine Echalotes et ciboulette
- 100 g de parmesan râpé
- 150 g de mozzarella
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Réalisation
Préchauffez le four à 200°C (th. 6)
Pelez les carottes. Coupez en fines lanières les courgettes et les carottes. Pelez et hachez l'oignon
Faites blondir l'oignon dans l'huile d'olive. Plongez les légumes dans de l'eau froide et portez à ébullition 2 min. (les légumes doivent être al dente). Ajoutez-les à l'oignon émincé et laissez dorer 3 min
Pendant ce temps, faites cuire les plaques de lasagnes dans une grande quantité d'eau salée pendant 10 min.
Dans un plat allant au four, disposez une première couche de lasagnes, puis étalez le Boursin ® Cuisine Echalotes et ciboulette, puis les légumes, renouvelez jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de lasagnes
Recouvrez le dessus avec la mozzarella coupée en cubes et le parmesan râpé
Enfournez pendant 30 min. environ. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
