La Tartine Transalpine aux figues et au Kiri®
Envoyé par :
Kiri®
Kiri®
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Type de plat :
Apéritif / Brunch -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Facile
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- Préparation : 10 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 10 min
Pour 4 personnes
- 6 portions de fromage Kiri®
- 2 tranches de pain de campagne au levain coupées en deux
- 4 tranches de jambon de Parme
- 6 figues noires fraîches (bien mûres mais encore un peu fermes)
- Fleur de sel, poivre noir du moulin
- 1 cuillerée à café de romarin frais
- Huile d'olive bien fruitée
Réalisation
Faites légèrement griller les tranches de pain.
Hachez finement, au couteau, les feuilles de romarin.
à la fourchette, mélangez le fromage Kiri® avec le romarin, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive et un peu de poivre du moulin. étalez sur les tranches de pain
Lavez les figues et coupez-les en tranches.
Coupez le jambon de Parme en lanières.
Recouvrez chaque tartine en alternant 1 tranche de figue et 1 lanière de jambon.
Ajoutez un filet d'huile d'olive, quelques grains de fleur de sel, et dégustez immédiatement.
