La Tartine Terroir au Kiri®
Kiri®
- Préparation : 15 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 15 min
Pour 4 personnes
- 6 portions de fromage Kiri®
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 échalote
- 3 branches de persil plat
- 1 petit bouquet de cerfeuil
- 1 brin d'estragon
- 50 g de roquefort
- 12 à 16 radis roses selon leur taille
- Poivre du moulin
Réalisation
Hachez finement l'échalote, le persil, 3 ou 4 branches de cerfeuil et l'estragon
écrasez le roquefort à la fourchette, ajoutez le fromage Kiri® et travaillez le tout afin d'obtenir une pâte homogène
Ajoutez enfin les herbes et poivrez
étalez sur les tranches de pain non grillées
Coupez les radis en tranches fines et recouvrez-en les tartines. Décorez d'une pluche de cerfeuil et servez.


