La Tartine Mexicaine au Kiri®
Envoyé par :
Kiri®
Kiri®
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Type de plat :
Apéritif / Brunch -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 20 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 20 min
Pour 4 personnes
- 6 portions de fromage Kiri®
- 4 tortillas de maïs
- 1 avocat mûr
- 1 oignon blanc
- Le jus de 1/2 citron vert Sauce au chili
- 1 petit pot de sauce pour tacos
- 1 petit bouquet de coriandre
- 100 g de cheddar en tranches fines
- Sel, poivre
Réalisation
Préchauffez le four à 180 °C
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. écrasez la chair dans la coque avec une fourchette puis recueillez-la dans un saladier.
Hachez l'oignon et la coriandre, ajoutez-les à l'avocat avec sel, poivre, le jus de citron vert et un trait de sauce au chili
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement à votre goût
Posez les tortillas sur une plaque à pâtisserie, étalez-y le fromage Kiri®, puis recouvrez de tranches de cheddar
Passez le tout au four jusqu'à ce que fromage commence à fondre et à s'étaler
Sortez les tortillas du four, fourrez-les avec la crème d'avocat puis ajoutez un peu de sauce pour tacos. Roulez-les et servez.
