La Tartine Levantine aux abricots et au Kiri®
Kiri®
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Type de plat :
Dessert -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Facile
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- Préparation : 15 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 15 min
Pour 4 personnes
- 8 portions de Kiri®
- Pain de campagne ou baguette au sésame
- 10 abricots secs moelleux
- 4 cuillerées à soupe de cerneaux de noix
- 4 cuillerées à soupe de pistaches mondées
- 3 cuillerées à soupe de miel liquide (de préférence du miel de thym grec)
- 2 cuillerées à soupe de yaourt nature
- 1 petit bouquet de thym frais
Réalisation
Hachez les abricots secs en petits morceaux à l'aide d'un couteau
Hachez également les pistaches en petits morceaux, et mixez-en une partie pour obtenir environ 2 cuillerées à soupe de poudre de pistache
Mélangez les abricots, les noix et les pistaches (sauf la poudre)
Ajoutez un peu de thym frais émietté
Dans un grand bol, à l'aide d'une fourchette, battez le Kiri® avec 2 cuillerées à soupe de miel et le yaourt
Ajoutez le mélange de fruits secs et battez pour obtenir un mélange homogène
Faites griller les tranches de pain, coupez les en deux, puis chaque tronçon en 2 tartines dans le sens de l'épaisseur
Aplatissez les tartines. étalez le mélange au Kiri® sur le pain. Garnissez de thym frais et saupoudrez de poudre de pistache. Servez
