La croquette qui rit à La vache qui rit®
Laurent D.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Repos : -
- Total : 15 min
Pour 4 personnes
- des portions de La vache qui rit®
- 1 oeuf
- sel
- poivre
- une pincée de paprika
- une demi cuillère à soupe d'herbes de Provence
- de la farine
- de la chapelure
Réalisation
Mettre les portions de La vache qui rit® au congélateur une dizaine de minutes
Battre l'oeuf à l'aide d'une fourchette, ajouter le sel, le poivre, la paprika et les herbes de Provence
Passer les portions de La vache qui rit® dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure
Dans une poêle légèrement huilée, faire dorer les panés puis égouttez-les sur du papier absorbant
Servir chaud avec une salade verte.


