Gratin aux deux choux et au Boursin®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 15 min
- Cuisson : -
- Repos : 1h
- Total : 1h15
Pour 4 personnes
- 1/2 chou-fleur
- 2 têtes de brocolis
- 1 pot de Boursin ® Cuisine échalotes et ciboulette
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de parmesan
- 1 cuillère à café de noix de muscade râpée
- 20 g de beurre ou margarine
- Sel
- Poivre
Conseil :
Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres légumes, à condition qu'ils ne rendent pas trop d'eau. Pour une recette plus diététique, utilisez du Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes Léger.
Réalisation
Préchauffez le four à 220 °C (th. 7).
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, nettoyez et coupez les choux. Versez-les dans l'eau bouillante et faites-les blanchir pendant 5 à 10 min (selon que vous aimez les légumes fermes ou plus cuits)
Beurrez un plat à gratin. Déposez les choux dans le plat, saupoudrez-les avec la muscade, salez, poivrez et versez le Boursin® dessus.
Recouvrez du mélange gruyère et parmesan. Enfournez pour 20 min, jusqu'à ce qu'il gratine.
