Gougères à La vache qui rit®
Envoyé par :
La vache qui rit®
La vache qui rit®
-
Type de plat :
Entrée -
Budget : € € €
-
Niveau de difficulté : Moyen
-
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15-20 min
- Repos : -
- Total : 25 min
Pour 4 personnes
- 25 cl d'eau
- 100 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- 125 gr de farine
- 4 oeufs entiers
- 8 portions de La vache qui rit®
- 1 jaune d'oeuf
Réalisation
Faire bouillir dans une casserole 25 cl d'eau avec 100 grs de beurre et une pincée de sel. Ajouter d'un seul coup 125 grs de farine et mélanger avec une cuillère en bois
Mélanger la pâte dans la casserole à feu doux pendant 5 minutes pour la faire sécher
La disposer ensuite dans un saladier et incorporer un à un les 4 oeufs entiers dans la pâte. Incorporer également 8 portions de La vache qui rit®
A l'aide de petites cuillères, réaliser des petites boules et les disposer sur une plaque. Badigeonner chaque boule de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et les faire cuire au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
