Flans de courgettes aux tomates fraiches et au Boursin®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Entrée -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Repos : -
- Total : 50 min
Pour 4 personnes
- 1 kg de courgettes
- 4 cuillères à soupe de Boursin ® Cuisine Ail et fines herbes
- 6 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 tomates moyennes, plutôt fermes
- sel et poivre
Réalisation
Allumez le four à 170°C (th. 5-6)
ébouillantez les tomates 10 secondes, pelez-les et videz-les de leurs graines. Coupez la chair en petits dés
Rincez les courgettes. Coupez-les en grosses rondelles et faites-les fondre à couvert pendant 20 min dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres
Mixez avec le Boursin ® Cuisine Ail et fines herbes. Ajoutez les oeufs entiers, salez, poivrez et mixez de nouveau. Ajoutez les dés de tomate
Versez dans des petits ramequins et faites cuire 1 h au bain-marie.
