Faux filets grillés à La vache qui rit®
Bel Tchizbox®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : -
- Cuisson : 22 min
- Repos : -
- Total : 22 min
Pour 4 personnes
- 500 gr de pommes de terre grenailles
- 1 pincée de gros sel
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym
- 1 noisette de beurre
- sel
- poivre
- 4 faux filets (180 gr pièce)
- 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit®
Saisir 1 minute de moins (bleu), ou 1 minute de plus (à point), 2 minutes de plus (bien cuit), de chaque côté des faux filets pour une cuisson différente.
Réalisation
Couper 500 grs de pommes de terre grenailles en deux. Les disposer dans une casserole avec une pincée de gros sel, une gousse d'ail et une branche de thym. Faire cuire pendant 10 minutes après ébullition. Les égoutter et les poêler avec une noisette de beurre pendant 5 minutes.
Assaisonner de sel et poivre 4 faux filets de 180 grs chacun. Dans une poêle chaude les faire griller 2 minutes de chaque côté avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Tartiner sur chaque pièce une cuillère à soupe du pot de La vache qui rit® et finir de cuire sous le grill du four à 240°C pendant 2 minutes. Servir avec les pommes sautées.
