Crème de céleri et gingembre frais à La vache qui rit®

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La vache qui rit®

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Type de plat :
Entrée
Budget : € € €
Niveau de difficulté : Facile

Préparation : 5 min
Cuisson : 17 min
Repos : -
Total : 22 min

Pour 4 personnes

1 demie boule de céleri
1 échalote
1 petite racine de gingembre frais
1 noisette de beurre
4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit®

Réalisation

Eplucher une demie boule de céleri, une échalote et une petite racine de gingembre frais. Couper en petits dés le céleri, et en fines lamelles l'échalote et le gingembre
Dans une casserole faire cuire à feu doux pendant 2 minutes l'échalote et le gingembre avec une noisette de beurre
Ajouter le céleri et couvrir d'eau à hauteur.
Faire cuire 15 minutes, ajouter 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit® et mixer.

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