Côte d'agneau maître d'hôtel à La vache qui rit®
Envoyé par :
La vache qui rit®
La vache qui rit®
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Type de plat :
Plat -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Facile
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- Préparation : 2 min
- Cuisson : 4 min
- Repos : 1 min
- Total : 7 min
Pour 4 personnes
- 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit®
- 2 cuillères à soupe de persil plat
- 1 citron jaune
- des herbes de provence
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Réalisation
Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit® avec 2 cuillères à soupe de persil plat, et les zestes d'un citron jaune. Assaisonner les côtes d'agneau de sel, de poivre et d'herbes de Provence
Dans une poêle chaude, avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive faire colorer les côtes d'agneau 2 minutes de chaque côté.
Déposer sur chaque côte une noisette de La vache qui rit® et couvrir 1 minute. Servir.
