Coeur de palmier au saumon fumé crème de Boursin®

Envoyé par :
Leclercq Angélique

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Recette vue 763 fois.

Pour 4 personnes

• 4 moyennes tranches de saumon fumé

• 1 boîte de coeur de palmier (cette recette peut être réalisée avec des asperges)

• 1 pot de Boursin cuisine échalotes, ciboulette(ou ail et fines herbes)

• 10 à 15 cl (selon la consistance souhaitée) de créme fraîche liquide

Réalisation

Préchauffer le four th6.

Enrouler les coeurs de palmier(min 2 par pers) dans les tranches de saumon fumé,les mettre dans un plat allant au four.
dans un saladier,mélanger le boursin avec la creme liquide de façon à obtenir une consistance plus ou moins aérée et napper les rouleaux de coeurs de palmier avec cette sauce et mettre à four chaud 10 à 15min.à déguster en entrée ou en apéro dans des petites coupelles ou des cuilléres.bon appétit