Carottes râpées à l'oranger et à La vache qui rit®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
Bel Tchizbox®
-
Type de plat :
Entrée -
Budget : € € €
-
Niveau de difficulté : Facile
-
- Préparation : 15 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Total : 15 min
Pour 4 personnes
- 6 carottes
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d'amandes grillées salées
- 4 portions de La vache qui rit®
- Du coriandre frais
Réalisation
Eplucher 6 carottes, les rincer et les râper en fins filaments.
Mélanger les carottes râpées avec 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de vinaigre.
Mélanger les carottes avec 4 cuillères à soupe d'amandes grillées salées (fumées ou non). Dresser les carottes dans des assiettes.
Couper 4 portions de La vache qui rit® en petits dés et décorer sur les carottes. Parsemer de quelques feuilles de coriandre fraîche.
