Cannelloni au saumon fumé et au Leerdammer®
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Repos : -
- Total : 1 heure
Pour 4 personnes
- 200g de petits pois
- 8 plaques de lasagnes
- 8 tranches de saumon fumé
- Quelques brins d'aneth
- 50 cl de crème fraiche liquide
- 250g de râpé fondant Leerdammer®
- 1/2 cuillère à café de muscade râpée
Réalisation
Faîtes cuire les petits pois et les plaques de lasagne séparément
Séchez délicatement les lasagnes dans un torchon
Placez au milieu de chaque lasagne une tranche de saumon fumé et quelques brins d'aneth, puis-roulez les sur elles-mêmes
A feu doux, faîtes fondre dans la crème fraîche la moitié du râpé fondant Leerdammer®, ajoutez la muscade
Placez les cannellonis dans un plat à gratin beurré, parsemez de petits pois et nappez de crème
Saupoudrez du reste de râpé fondant Leerdammer® et faîtes dorer sous le gril du four.



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