Briouate à La vache qui rit®
Paprikas
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Type de plat :
Entrée -
Budget : € € €
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Niveau de difficulté : Moyen
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- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Repos : -
- Total : 40 min
Pour 4 personnes
- 10 feuilles de bricks
- 8 portions de La vache qui rit®
- 3 oeufs
- Sel
- Une noisette de beurre
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Réalisation
Chauffez la noisette de beurre et le sel dans une poêle. Dès que le beurre commence à chauffer, faites des oeufs brouillés
Mettez les oeufs dans une assiette et ajoutez les portions de La vache qui rit®. Ecrasez le tout avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène
Façonnez les briouates. Prendre une demi feuille dans le sens de la longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire, placez l'équivalent d'une cuillère à café du mélange oeufs-vache qui rit à l'une des extrémités de la feuille de brick puis replier pour former un triangle en veillant à bien enfermer la farce. Coller l'extrémité à l'oeuf et faites frire dans de l'huile bien chaude.
