Blancs de volaille farcis au Leerdammer®
Envoyé par :
Bel Tchizbox®
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- Type de plat :
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Plat
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- Budget :
- € € €
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- Niveau de difficulté :
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Facile
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- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Repos :
- Total : 35 min
Pour 4 personnes
- 4 escalopes de dinde ou de poulet
- 250 gr de Leerdammer® râpé fondant
- 2 oignons
- Sel, poivre, beurre
- 3 pincées de curry
- 100 gr de crème fraîche
Réalisation
Faites fondre les oignons émincés dans du beurre.
Etalez les escalopes. Salez et poivrez.
Disposez le Leerdammer® râpé fondant sur la viande, puis les oignons.
Roulez et ficelez le tout. Parsemez de noisettes de beurre. Disposez le tout dans un plat.
Mettez au four chaud, thermostat 7 pendant 15 min
Pendant ce temps, faites réduire à feu moyen la crème fraîche
Assaisonnez avec le sel et le poivre et servez le tout très chaud, accompagnez de riz basmati.
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